Kruh je narejen iz pšenične bele moke. Sredica je rahlo in enakomerno luknjičasta ter polnega okusa. Pariški kruh iz naše pekarne ima obliko štruce in je po vrhu štirikrat prerezan. Ima hrustljavo zlato rjavo zapečeno skorjo. Proizvajamo ga v težah 0,8 kg in 1 kg.
Povprečna hranilna vrednost na 100g izdelka | ||||||
Energijska vrednost | maščobe | od tega nasičene | ogljikovi hidrati | od tega sladkorji | beljakovine | soli |
1443kJ/345kcal | 1g | 0g | 73g | 0g | 10g | 1,2g |