Kruh pripravljen iz pšenične polbele moke. Ima temnejšo sredico in je sočnega ter svežega okusa. Po vrhu ima značilne luknjice in zlato rjavo zapečeno skorjo. Polbeli kruh proizvajamo v težah 0,8 kg in 1kg.
| Povprečna hranilna vrednost na 100g izdelka | ||||||
| Energijska vrednost | maščobe | od tega nasičene | ogljikovi hidrati | od tega sladkorji | beljakovine | soli |
| 1004kJ/239kcal | 1g | 0g | 48g | 0g | 9g | 1,2g |